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金丝枣炖黄耳——增强免疫力开胃润肺
2022-07-03

每一种食物的营养物质都不同,很多人都忽视了食物的重要性,只是看中口感,其实食物重要的是得到营养的补给。黄耳大家都还吃过吗,可以有很好的提高免疫的食材,还可以降低胆固醇的哦,如何食用比较好呢,来看看这道金丝枣炖黄耳的做法。

金丝枣炖黄耳

材料:

主料:蜜枣60克、枣(干)35克、黄耳10克

调料:姜2克,冰糖50克

金丝枣炖黄耳的做法:

1.将蜜枣、红枣分别洗净,蜜枣沥干水分

2.把红枣去核

3.另将黄耳用温水浸软,洗净,沥干水分

4.把蜜枣、红枣及黄耳、姜片一起放入小型炖盅内,并注入适量滚水至八分满,加盖封实,用猛火隔水炖约1小时;

5.加入适量冰糖,再炖至糖溶,即可盛出上桌,趁热饮用。

金丝小枣含糖量高达70-80%,富含多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,具有舒筋活血、散淤生新、开脾润肺、增强肌体免疫力、降低胆固醇等功能。黄耳富含胶质,用糖水蒸食,不仅别具风味,滑嫩爽口,而且有清心补脑的保健作用。可有效地防病健身,延缓衰老。这些食物相互搭配的话可以有很好的提高体质的作用,对于增强免疫力有好处,同时也可以有补脑补心的效果,对于增强免疫力防病有好处。

金丝枣炖黄耳的具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,增强免疫力开胃润肺,容易吸收降胆固醇,还可以起到强身健体的功效哦,你还在等什么?赶紧试试吧。