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鲫鱼川贝汤可以滋阴润肺
2022-07-03


材料:

鲫鱼200克、川贝6克,姜丝、胡椒、盐、陈皮各适量

做法:

鲫鱼清理干净,将川贝、胡椒、姜丝、陈皮放入鱼腹中,封口,将鱼放入锅内,加入适量的清水,用盐调味,中火煮熟后,将鱼腹中的材料取出,即可食肉喝汤。

功效:

鲫鱼中所含有的优质蛋白种类齐全,并且容易被人体吸收消化,是补充蛋白质的最佳选择。另外,川贝性凉、甘平,具有润肺止咳、清热化痰的功效,将鲫鱼和川贝同煮汤食用,可以起到很好的滋阴润肺的作用,对于肺热咳嗽有很好的辅助食疗作用。