喝粥是人们饮食的一种选择方式，不同的粥品的营养价值和养生功效是不同的。清热去火排毒的食物有很多，如何搭配呢，如何熬粥才能有这样的作用呢，今天介绍的这道粥品和白果有关，可以清热解毒。

【胡萝卜腐竹白果粥】

【主料】

大米150g、白果50g

【辅料】

食用油少许、盐适量、陈皮1块、胡萝卜1个、腐竹1根

【做法】

1.准备所需材料，白果买回来把外面的白壳去掉。

2.腐竹和大米提前泡半小时。

3.胡萝卜去皮切块，泡过的大米加入少许的盐和食用油拌匀。

4.瓦煲内加入适量的清水烧沸，再加入大米。

5.等再次沸腾时加入胡萝卜

6.加入白果盖上盖子烧沸，转小火煲半小时。

7.待大米开花成粥，胡萝卜变软后加入腐竹。

8.再次用小火煲半小时，加入适量的盐即可。

人们大都吃的太油腻，今天就教大家做道清淡又美味的营养粥来排解油腻，胡萝卜腐竹白果粥，粥可以中和一下胃，让胃清清火气。白果营养丰富，它有辅助治疗冠心病、老年性痴呆症等疾病的作用，非常适合老年人食用。有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。这样的一道粥品适合很多的人群食用哦，而且还可以有预防疾病的作用，特别是对于预防老年痴呆啊或者是心脏疾病有很好的缓解功效，同时也可以清火气哦，大家可以经常食用、

上面介绍了胡萝卜腐竹白果粥的做法，大家都学会了吧，方法是不是很简单呢，而且适应的人群也有很多的，可以补充丰富的营养素，清热去火排毒杀菌防疾病，而且还可以滋补肠胃，对身体健康起着很大的作用。